Mirtes Stancanelli
Denise Pereira

Estabelecer um padrão alimentar para a alta performance no basquete é um desafio e tanto. Isto porque neste esporte intermitente de alta intensidade, força, agilidade e potência são de extrema importancia. Isto significa que é necessário achar o “eixo” de cada atleta de acordo com suas características pessoais e posição em quadra para chegar a uma massa corporal ideal. Desta forma a força é mantida e ao mesmo tempo o jogador de ser “leve” o suficiente para manter a agilidade, velocidade e potência.

Outro ponto importante do padrão alimentar é atender as demandas da alta performance (energia e recuperação rápida) e ao mesmo tempo manter a saúde e prevenir lesões.

Top 10 nutricional para atender a esses objetivos:

1. Valor Energético: a ciência nos mostra que o valor de energia a ser ingerida é cerca de 3.500Kcal/dia para mulheres e 4.600Kcal/dia para homens

2. Distribuição da Energia ao longo do dia: para favorecer a manutenção de uma boa massa corporal além de estoques adequados de energia e uma rápida recuperação são necessárias no mínimo 4 refeições por dia, a saber: café da manhã, almoço, jantar e lanche noturno

3. Além das grandes refeições, a alimentação antes, durante e após treinos e jogos devem ter uma atenção especial para garantir uma boa hidratação, performance física e mental durante a competição e iniciar a recuperação imediatamente após o término do estímulo

4. O carboidrato é o principal nutriente do cardápio pois os estoques de glicogênio são a força motriz do jogador. Deve corresponder entre 5-8g/Kg/dia, dependendo do momento da temporada e quantidade de jogos

5. A proteína também recebe atenção especial pois mantem a musculatura do atleta. No caso do basquete a ingestão de 1,4 a 1,7g/Kg/dia atende a necessidade da modalidade

6. Além de ingerir a quantidade adequada de proteína por dia, a distribuição desse nutriente nas refeições é crucial para alta performance. Recomenda-se 0,3g de proteína por refeição e cerca de 30-40g no lanche noturno

7. A gordura deve completar o valor energético do cardápio. Dar preferência para as gorduras mono e polinsaturadas encontrada nos peixes, castanhas, linhaça, azeite e abacate

8. Além das reservas de carboidratos, os estoques de fosfocreatina devem permanecer no radar. Essa é uma fonte de energia importante para as ações explosivas como um salto para arremesso. A correta ingestão alimentar e o ajuste com a suplementação fazem parte da rotina de um campeão

9. O correto aporte de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios ao longo do dia são de suma importancia para adaptar, recuperar e alcançar a melhor performance. Aposte em frutas, legumes, vegetais e grãos com alto teor nutricional

10. Conseguindo colocar os nove pontos acima em prática, estratégias com suplementos nutricionais são muito bem-vindas. Alguns suplementos interessantes para essa modalidade são: creatina, cafeína, HMB, carboidratos, proteínas, aminoácidos essenciais, beta alanina e ômega 3

Prepare seu prato para ser um campeão!

Bom apetite!

Fonte: Saúde e Performance CBB

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